Guía de los vinos tintos y blancos más originales y memorables del 2020

01.04.2021

En el 2020, muchas personas conectaron con el vino como nunca antes, ya que tuvieron más tiempo para descubrir nuevas etiquetas y disfrutar de la cocina casera. Entre los mas elegidos, según algunos blogs de especialístas en el tema, se encuentran:

 - Clima al Límite 2018 ($7.500) Por su tensión, su electricidad medida, su textura pedregosa, su fruta escasa y sutil, sus notas a tiza y a piedra, pero especialmente por la fineza que tiene su expresión general, este pinot noir de La Carrera, elaborado con uvas que nacen a más de 1.900 metros de altura, es probablemente el vino más emocionante, elegante y complejo que haya dado el 2020, hecho por Matías Michelini. Puede guardarse por 10 años. 

- Chacra Chardonnay 2019 ($12.100) Gran sorpresa fue que el más destacado productor de chardonnay del mundo, el borgoñés Jean-Marc Roulot, hiciera junto al italiano Piero Incisa della Rocchetta (propietario de Bodega Chacra) lo que seguramente sea el más maravilloso vino blanco argentino alguna vez elaborado... Y con uvas de la Patagonia. Aromas minerales y de fruta blanca acompañan una expresión salina mágica. Un blanco casi perfecto, con mucha energía, cuerpo muy bien trabajado, sutileza y fuerza. Con 5 ó 6 años de botella, va a lograr una expresión inimaginable en un 'chardo' argentino.

- Noemia 2018 ($14.800) Un vino fuera de serie con la impronta del enólogo danés Hans Vinding-Diers y la identidad del terruño Valle Azul, en Río Negro. Un malbec de alta complejidad, con notas sutiles a oliva, algo minerales y silvestres. En el paladar es consistente, sólido y muy compacto a la vez que fresco. Para guardar por mucho tiempo.

- Zuccardi Piedra Infinita Malbec 2016 ($10.000) Obtuvo hace unos meses 100 puntos Parker, logro merecido porque se trata de un malbec quirúrgicamente armado entre diferentes lotes de la finca Piedra Infinita, en Altamira. Aromas minerales que recuerdan a su suelo rocoso, y detrás una expresión frutal tímida pero bien definida. Paladar delicado y poderoso a la vez, tenso y muy armónico. Nada falta y nada sobra. 

- Gravas de San Pablo 2017 ($2.300) Una finca situada en San Pablo, Tunuyán, y su suelo de gravas y piedras dan a este vino sus principales características: tensión, mineralidad, textura austera y poca fruta que enamoran a los amantes de este estilo de vinos que recuerda a terruños del Viejo Mundo. Este cabernet franc 100% tiene una expresión medida, aromas a tiza y piedra, y un paladar directo en el que se luce la fruta negra nítida y una nota herbácea tenue que le suma distinción. 

- Certezas Semillón 2017 ($3.850) Con uvas de una viña de más de 100 años de El Peral, Andrea Mufatto logra un blanco emocionante, complejo, dueño de una elegancia de la que cuesta olvidarse. Aromas a frutas blancas y notas florales, sutilmente minerales, con algo mínimo de torrefacción de la madera. Llena la boca con fruta limpia y notas algo saladas. De los mejores blancos argentinos. Puede guardarse aunque hoy está fabuloso. 

- Livvera Malbec 2019 ($1.300) Una demostración perfecta de cómo un vino directo, sencillo, limpio y bien elaborado no necesita nada más para seducir a cualquier paladar. Este tinto de Gualtallary es todo fruta fresca, limpieza y definición tanto varietal como de terruño. En nariz marca la pauta la pimienta rosa y la fruta roja, mientras que en el paladar la dulzura típica del malbec. Fácil de disfrutar y beber, versátil y muy efectivo en la mesa. Excelente relación precio-calidad. 

-Laborum de Parcela Finca Alto Los Cuises Malbec 2017 ($1.700) Malbec que nace de una finca salvaje emplazada en una quebrada de la Sierra de Quilmes. Sus aromas, distintos a los típicos cafayateños, recuerdan a fruta roja fresca y notas sutiles de ahumados con ciertos toques florales. Su entrada en el paladar es suave y ágil; con gran cuerpo y estructura, taninos presentes y acidez equilibrada. De las más delicadas expresiones del NOA.